Kremast grški fižol na toastu

Za 2 porciji
Čas priprave 5 minut Čas kuhanja 30 minut Skupaj čas 35 minut

Sestavine

Fižol

  • 1 žlica olivnega olja
  • 1 čebula
  • 2 stroka česna
  • 1 žlička paprike
  • ½ žličke cimeta
  • ½ žličke kumine
  • ½ žličke soli
  • Črni poper po okusu
  • 400 g pločevinka narezanega paradižnika
  • 400 g pločevinka mešanega fižola
  • 3 žlice Koko alternative navadnemu jogurtu

Dodatno (neobvezno)

  • 4 rezine svežega hrustljavega kruha - popečenega
  • Koko namaz ali Koko mehki kremni sir (za namaz)
  • Svež peteršilj/rožmarin
  • Kalamata razkoščičene olive
  • Nariban Koko Cheddar

Pokažite temu receptu nekaj Koko ljubezni!

Metoda / Način

  1. V ponvi na zmernem ognju segrejte olivno olje.
  2. Čebulo nasekljate in rahlo prepražite, občasno premešate, 5 minut ali dokler ni skoraj prosojna. Sesekljateo in dodate česen ter pražite še 2 minuti.
  3. Čebuli in česnu primešate vse začimbe in pražite na zmernem ognju, nenehno mešate, 2 minuti. V ponev dodate sesekljan paradižnik, mešan fižol in Koko Navaden ter na majhnem ognju dušite 10 do 15 minut.
  4. Ko je kruh popečen, ga namažite s Koko namazom ali kremnim sirom Koko.
  5. Kremni grški fižol položite na toast in prelijte s sesekljanim peteršiljem in olivami